訪談者/地方賊
一段與肉圓有關的愛情故事_富里肉圓(富里村)
在富里駐村的那幾個禮拜,晚餐應該是我最困擾的事。富里市區賣晚餐的店家不多,就像身處其他鄉村小鎮一樣,即使有賣,也很早就收,最遲要在八點前買好晚餐。因為晚餐選擇種類不多,不少人會選擇騎車到池上,甚至是玉里,只為填飽肚子。
來回騎個一兩趟,大概知道這條街上有什麼可以吃。每一次騎乘在富里中山路上,都會瞥見一輛木板已經斑駁,上頭肉圓兩字也快消失的藍色小攤車,就這樣擺在一間老藥局前。原以為是被遺棄的攤車,但在一次路過,瞥見一位身材瘦小的阿嬤在後面站著。
好奇心重,又飢腸轆轆的我便停下車來,焦急地問阿嬤「肉圓還有在賣嗎?」「當然有啊,你要幾顆?」就這樣我的晚餐就決定是這間肉圓店了。原來肉圓店還有在營業,只是阿嬤人太嬌小,我就一直錯過這富里最美好的滋味。阿嬤說,營業時間是從中午開始,配合著富里店家的休息時間,儘量下午來買比較好。
阿嬤是從池上嫁來富里的媳婦,先生在富里街上開著藥局。藥局前賣肉圓的景象還挺特別的,這關係到一則富里的愛情故事。阿嬤在生小孩時,嘴饞想吃肉圓,阿公都必須跑去池上幫他買。那時候交通沒有現在這麼方便,雖然富里和池上距離不遠,如果自己會做也比較好。
於是一位曾經受過阿公幫助的鹿港人,專程帶著自家的肉圓工具,搭車來到富里。在這邊做肉圓給阿嬤吃,直到孩子出生。後來,他沒有把工具帶走,甚至教起阿嬤做肉圓,而「手不會黏」的阿嬤剛好很適合做肉圓,就這樣她主外賣肉圓,阿公主內開藥局,撐起了一個家庭。
其實,阿嬤早應該退休,也本來就有退休打算。然而,在這裏上班的警察們,告訴阿姨說「富里沒有她的肉圓會很可惜。」她才繼續做下去。如果問我,富里這間肉圓,是什麼肉圓。我會說,這肉圓的做法雖然來自鹿港,但卻有阿嬤自己的私房醬料,又有甜蜜的愛情故事,可以說是我吃過最甜心的肉圓了。