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綠禾體驗農家

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什麼?泥火山也可以做豆腐喔!

 

是的,這是全台唯一,利用泥火山而噴發的水,稱鹵水,當作凝固劑,與黃豆結合而成的「泥火山豆腐」。農家的主人,從黃豆如何浸泡、磨漿、過濾至加入鹵水,一步步的教導你,製作好吃又好玩的豆腐。來到綠禾這兒,你可以親身體驗使用小石磨,磨出豆漿,除此之外,還可以用柴火生大灶,感受濃濃的鄉村味,就等你來親自體驗,享受這醇醇的豆香味。

 

本農家貼心的提供較小的豆腐模具,讓小家庭或是人數較少的你們,一起來體會做豆腐的樂趣。

嘗一塊不同凡響的泥火山豆腐

  • 【營業時間】9:00~17:00
  • 【地點】花蓮縣富里鄉羅山村六鄰80號
  • 【電話】(03)8821-959/0919-35
  • 【費用】1200元起
  • 【官方網站】https://www.facebook.com/greenrice168/
  • 【其他備註】一定要提前預約喔

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